این کیک پرخاصیت و خوشمزه مخصوص فصل زمستان است حتما امتحان کنید
اگر دلتان یک کیک خوشمزه می خواهد و در ضمن می خواهید از خواص کدو حلوایی بهره‌مند شوید، در تهیه این کیک خوشمزه شک نکنید.
همشهری آنلاین: یکی از خوراکی‌های خوشمزه که می‌توانید در این فصل از آن بهره ببرید و از خواصش هم استفاده کنید کیک کدوحلوایی است.
مواد لازم
۲ /۱ پیمانه کره نرم‌شده
۴۰۰ گرم کدو حلوایی پخته‌شده
۳ عدد تخم مرغ
۲ /۱ ق‌چ وانیل
۲/۱ ۱ پیمانه آرد
۱ ق‌چ بیکینگ پودر
۲ /۱ ق‌چ نمک
۲ /۱ ق‌چ دارچین
۴ /۱ ق‌چ زنجبیل
۴ /۱ ق‌چ جوز هندی
۳۰۰ میلی لیتر شیر کم‌چرب
۲ /۱ سه پیمانه شکر
۴ /۳ پیمانه پنیر خامه‌ای
۱ ق‌چ پوست پرتقال رنده‌شده
۲ فنجان پرتقال خرد شده
۱ فنجان دانه انار
۱. فر را با درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت(۱۸۰ درجه سانتیگراد) روشن کنید.
۲. نیم پیمانه از شکر را با کره در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید تا دانه‌های شکر با کره مخلوط شوند. کدو حلوایی را کمی بکوبید تا نرم و یکدست شود، سپس آن را به شکر و کره اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم‌مرغ‌ها و وانیل را اضافه کنید.
۳. آرد را با نمک، بیکینگ پودر، دارچین، جوز هندی و زنجبیل مخلوط کنید و سپس شیر را به آنها اضافه کنید. بعد آنها را با کره و شکری که قبلا هم زده بودید، مخلوط کنید. حالا مایه به‌دست آمده را به دوبخش تقسیم کرده و هرکدام را در قالب گرد جداگانه‌ای بریزید. کف قالب را از قبل چرب کنید. قالب‌ها را نیم ساعت در فر بگذارید و بعد از پخت اجازه دهید کاملا خنک شوند.
۴. یک فنجان از پودر شکر باقی‌مانده و پنیر خامه‌ای را در کاسه‌ای بزرگ بریزید. با همزن هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. در این مرحله باقی‌مانده پودر شکر و پوست پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید.
۵. یک لایه از کیک را در بشقاب یا دیس بزرگ قرار دهید. دو سوم فنجان از مخلوط پنیر خامه‌ای را روی سطح کیک پخش کنید. لایه دوم از کیک را روی آن بگذارید و باقی‌مانده آن را روی سطح کیک صاف کنید. تکه‌های پرتقال را دور لبه کیک بچینید و در وسط آن دانه‌های انار را قرار دهید. سپس سطح کیک را بپوشانید، آن را در یخچال بگذارید و بعد از چند ساعت سرو کنید.
کد خبر 822303 منبع: همشهری آنلاین
-
این غذا رژیمی، کم‌کالری و خوشمزه است
-
این کیک پرخاصیت و خوشمزه مخصوص فصل زمستان است حتما امتحان کنید
-
برای رفع تلخی زیتون چه کنیم؟
-
عامل حمله تروریستی شاهچراغ به زودی اعدام می شود
-
پیام معنادار سردار قاآنی به اسماعیل هنیه ؛ جهان شاهد خواهد بود که…
-
بارش برف در بندر عباس ! | روزی که مردم بندرعباس با دیدن برف فرار کردند
-
تصاویری شگفت‌انگیز از بقایای شهاب سنگ‌ها در ایران | این شهر کشور مهد شهاب سنگ‌هاست | رونمایی از بزرگترین شهاب سنگ ایران تا پایان سال | تصاویر
-
ببینید | تمرین عجیب تیم ملی فوتبال ژاپن | آیا ژاپن شانس اول قهرمانی آسیاست؟
-
انتقال همزمان برانکو و یک لژیونر به پرسپولیس | وسوسه بازیکن محبوب با بازگشت پروفسور
-
هشدار ترامپ درباره احتمال شروع جنگ جهانی سوم | این آخرین فرصت ما است
-
عامل حمله تروریستی شاهچراغ به زودی اعدام می شود
-
بارش برف در بندر عباس ! | روزی که مردم بندرعباس با دیدن برف فرار کردند
-
خبر خوش برای بازنشستگان تامین اجتماعی | تصویب شد ؛ حقوق ها متناسب‌سازی می شود
-
مدارک آموزش موشکی ایران به حماس را به دست آورده‌ایم | تونل راهبردی حماس تصرف شد؟
-
دانش آموزان این استان بالاترین معدل امتحانات نهایی را دارند ؛ کمترین معدل متعلق به کدام استان است؟
-
حمله به پلیس در شیراز ؛ پرتاب چاقو به سمت ماموران! + عکس و جزئیات
-
پوتین به این کشور التماس می‌کند؟
-
برای کاهش وزن دویدن بهتر است یا پیاده‌روی؟
-
ابرهای پربارش ایران توسط ترکیه دزدیده می‌شود؟ | توضیحات مهم یک کارشناس برجسته محیط زیست
-
واکنش رسمی به جدایی رامین رضاییان از سپاهان